दररोजच्या स्वयंपाकात लागणा-या भाज्या, मसाले, डाळी यांना समानार्थी इंग्रजी शब्द
मराठी शब्द | इंग्रजी शब्द | मराठी शब्द | इंग्रजी शब्द |
सिमला मिरची/भोपळी मिरची | Capsicum | मेथीची भाजी | Fenugreek Leaves |
कारले | Bitter Gourd | अळूची पाने | Colocasia Leaves |
दोडका | Ridge Gourd/Sponge Gourd | कढिलिंब | Curry Leaves |
पडवळ | Snake Gourd | पुदिना | Mint |
कोहळा | Wax Gourd | लसूण | Garlic |
दुध्या भोपळा | White Gourd/Bottle Gourd | आले | Ginger |
तांबडा भोपळा | Pumpkin Red Pumpkin | कोथिंबीर | Coriander |
सुरण | Yam | हिरव्या मिरच्या | Green Chillies |
कोनफळ | Crimson Yam | तिखट | Chilly Powder |
रताळे | Sweet Potato | हळद | Termeric |
सलगम | Turnip | चिंच | Tamarind |
गाजर | Carrot | लवंग | Cloves |
कांदा | Onion | वेलदोडे | Cardamoms |
लाल मुळा | Red Radish | काळी मिरी | Black Pepper |
भेंडी | Ladies’ Fingers | दालचिनी | Cinnamon |
गवार | Cluster Beans | बडीशेप | Aniseed Fennel |
वालपापडी | Broad Beans | जिरे | Cummin Seeds |
डिंगरी – मुळयाच्या शेंगा | Rat-Tailed Radish | शहाजिरे | Caraway Seeds |
चवळीच्या शेंगा | Cuba Beans | धणे | Corriander Seeds |
शेवग्याच्या शेंगा | Drumstick | खसखस | Poppy Seeds |
मटार | Peas | काजू | Cashewnuts |
वांगी | Brinjal | बेदाणा | Raisins |
पालक | Spinach | मनुका | Sultana |
मोहरीची भाजी | Mustard Leaves | जायपत्री | Mace |
मक्याचे दाणे | Corn | सुंठ | Dry Ginger |
तीळ | Sesame Seeds | मेथी | Fenugreek |
ओवा | Parsley | मोहरी | Mustard |
हिंग | Asafoetida | वालाची डाळ | Field Beans |
मसूर डाळ | Lentil Red Gram | हरभ-याची डाळ | Gram Dal |
उडीद डाळ | Black Gram | तुरीची डाळ | Tur Dal |
मुगाची डाळ | Green Gram | काबुली चणे | Large White Gram |
मक्याचे कणीस | Maize | बाजरीचे पीठ | Millet Flour |
कुळीथ | Cow-Gram | रवा | Semolina |
पनीर | Cottage Cheese | शेवया | Vermicelli |
शेंगदाणे | Peanut Ground-nut | तमालपत्र | Bay Leaf |
जायफळ | Nutmeg | अक्रोड | Walnuts |
केशर | Saffron | पिस्ते | Pistachio |
बदाम | Almond |